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PASTOGEL 3-6/4-8-TELME Pastogelatiere

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PASTOGEL 3-6/4-8-TELME Pastogelatiere

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Introduzione Veloce

Pastogelatiere

Descrizione Prodotto

PASTOGEL 3-6 e PASTOGEL 4-8, pastogelatiere multiuso per amalgamare, cuocere, pastorizzare e gelare qualsiasi miscela o impasto.
Versatili e veloci per ogni prodotto che richieda trattamento termico caldo/freddo.
Display multilingue con 10 cicli preimpostati e 14 cicli di produzione programmabili per ricette specifiche. Tempi e temperature regolabili, permettono di soddisfare qualsiasi esigenza di lavorazione.

La pastorizzazione e la mantecazione eseguite in un unico cilindro, evitando qualsiasi manipolazione o travaso, assicurano la massima igiene. Un completo laboratorio in una sola macchina.

 

MODELLO            DIMENSIONE     CONDENS.      MISC. X CICLO LT.  DUR. CICLO MIN.   PROD. ORARIA LT.

PASTOGEL 3-6   49x60x110 cm     aria/acqua                3÷6                              8÷40                      10÷35
PASTOGEL 4-8   51x70x115 cm        acqua                     4÷8                              8÷40                      20÷60
PASTOGEL 4-8A 51x90x115 cm          aria                       4÷8                              8÷40                      20÷60

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