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FORNO ROTOR FOX - 10 T

FORNO ROTOR FOX - 10 T

Il nuovo forno rotativo Fox, è stato ideato, per la cottura di prodotti di panificazione, pasticceria, zone calde e di ristoro. Grazie al suo design innovativo che caratterizza l'azienda Logiudice forni, è l'ideale nei punti vendita in vista e negli open space, per dare uno stile innovativo ed elegante al locale. Costruiti interamente in acciaio inox; Sistema di rotazione con gancio superiore. Funzionamento a gas, gasolio ed elettrico. Pannello digitale con accensione automatica. Doppia vaporiera a cascata. Valvola manuale estrazione vapori. Porta con doppio vetro e doppio sistema di chiusura. Illuminazione camera con due lampade alogene. Carrello e cappa di aspirazione inclusi. OPTIONAL: Pannello digitale 99 programmi con gestione fasi di cottura. Supporto porta teglie per 16 teglie. Cella di lievitazione o fermalievitazione. Carrello di supporto per estrazione del carrello di cottura. Apertura porta reversibile.