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FORNO LF-CV

FORNO LF-CV

Forno a convezione ad aria forzata LF CV è l' ideale per la cottura di prodotti da pane e pasticceria precotta e surgelata; esso trova la sua perfetta collocazione nei supermercati, caffetterie e punti caldi. Il forno raggiunge rapidamente le temperature di cottura, ed è dotato di un pannello comandi digitale con la possibilità di memoria di 8 programmi. Il vapore viene propagato nella camera grazie all'iniezione di acqua nelle ventole. Altri elementi che compongono il forno, che possono essere aggiunti su richiesta del cliente sono: cappa, condensatore, cella o supporto teglie.